Liebe Gäste,

ich freue mich, dass Sie Zeit mitbringen, um sich in meinem Restaurant verwöhnen zu lassen. Dies ist für mich Verpflichtung und Ansporn zugleich:
Ich möchte Ihnen CUISINE PHILIPP kurz vorstellen.
In meinem ersten Leben war ich Diplom-Pädagogin und das Kochen ein kreativer Ausgleich zum Beruf. Vor ein paar Jahren ermunterten mich Freunde, aus der Passion einen (damals noch Neben-)Beruf zu machen. Was eher aus einem Jux entstand, entwickelte sich mit der Zeit zu einem Gourmet-Service.
Im Herbst 2007 suchte ich neue Räume, daraus entstand neben dem Traiteur-Geschäft dieses Restaurant, mit kleinem Lädchen, indem Sie hausgemachte Produkte kaufen können.
Ich koche aus dem Bauch heraus und lasse mich von den frischen Produkten, die mich bei meinem täglichen Einkauf anlachen, inspirieren. Machen Sie sich und mir die Freude, ein Überraschungsmenü zu bestellen. So können Sie die Vielfalt meiner Küche am Besten kennen lernen. Teilen Sie uns mit, was ich an Zutaten vermeiden soll, was Sie nicht essen wollen oder dürfen und ich werde mein Bestes dazu tun, dass Sie einen genussvollen, entspannten Aufenthalt bei uns verleben.

Bei der Weinempfehlung habe ich zunächst ein einfaches Prinzip:
Keine Dogmen!
Sie finden auf unserer Karte hervorragende Gewächse aus großen, z. T. weltbekannten Häusern, aber auch von kleineren Gütern, die mit großer Kompetenz und Leidenschaft betrieben werden. Die Weine sind von ausgezeichneter Qualität, zum großen Teil aus biologischem Anbau, und daher alle empfehlenswert.
Worauf haben Sie heute Lust? Ein Roter zum Fisch? Ein Weißer zum Lamm? Gerne! Ist die Farbe erst einmal gewählt, beraten wir Sie gerne weiter.

Genießen Sie ohne Hektik und Stress, denn:

„Man soll dem Leib etwas Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“

Mit diesen Worten von Winston Churchill wünsche ich Ihnen schöne Stunden bei uns.
Ellen Philipp

Unsere Menüs

Die Chefin serviert Ihnen ausgewählte Spezialitäten des Hauses.
Lassen Sie sich überraschen und verwöhnen!

Menü I
25,00 €

*****

Menü II
30,00 €

*****

Menü Découverte
40,00 €
Eine Entdeckungsreise durch die Vielfältigkeit unserer Küche!

Reservierung unter 06 81 - 9 70 34 33 oder Mobil: 01 75 - 9 81 94 69.

Unsere Empfehlungen

Waldpilzsuppe
6,50 €

Indisches Linsensüppchen
4,50 €

Entenleber-Mousse mit gegrilltem Honigbrot & Salatbouquet
6,50 €

Garnelenspieß mit Orangensenf und Salatbouquet
9,50 €

Wintersalate mit gebratenen Pilzen und Röstkartoffeln
10,50 €

Warmer Bohnen-Pilzsalat mit Röstkartoffeln
11,50 €

Pilzragout mit Semmelknödel
12,50 €

Pot au feu de la Mer
15,50 €

Perlhuhn mit Orangensauce
18,50 €

Ochsenkottlett mit frischem Bohnensalat & Röstkartoffeln
21,50 €

Warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis
4,90 €

À la carte

Vorspeisen

Crostini
2,50 €

Spaghetti mit fr. Champignons
9,50 €

Spaghetti mit Garnelen, Champignons & grünem Koriander
12,50 €

Topfennocken mit Parmesan und Salatbouquet
7,50 €

Champignons, gratiniert
9,50 €

Lauwarmer Gemüsesalat mit fr. Champignons
9,90 €

Lauwarmer Gemüsesalat mit Garnelenspieß
12,90 €

Mediterrane Gemüsepfanne mit Feta
11,50 €

Mediterrane Gemüsepfanne mit Garnelen
13,90 €

Mediterrane Gemüsepfanne mit Lammrücken und Röstkartoffeln
17,90 €

Fleischgerichte

Schweinerückensteak Cuisine Philipp
16,90 €

Fischgerichte

Welsfilet mit mediterranem Kartoffelsalat
13,50 €

Steinbeißer „Toscana“ auf Oliven-Bohnenpürée
19,80 €