Menüs der Saison

MENÜ 1
28,- € / Person

Weißes Bohnensüppchen mit Limette & Minze

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Vorspeisenvariationen

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„Matelote“: Edelfischragout in Champagner-Sauce
Geschmorte Schweinebäckchen in Schwarzbier
Saisongemüse
Bandnudeln, Basmatireis

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Dessert

MENÜ 2
30,- € / Person

Karotten-Ingwersüppchen

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Vorspeisenvariationen

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Filets vom Seeteufel in Krebsbuttersauce
Lammrücken in Rosmarinjus
Gemüse der Saison
Maisplätzchen, Basmatireis

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Dessert